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Iogurte, bebida láctea e leite fermentado

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anazus

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Iogurte, bebida láctea e leite fermentado

Mensagem por anazus em Sex Ago 29, 2014 7:35 pm

Olá pessoal!
Gostaria de saber a diferença entre iogurte, bebida láctea e leite fermentado. Um é mais saudável que o outro?
Eu gosto muito dos produtos da Batavo. São muito saborosos.

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São produtos de boa qualidade?

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Borg
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Re: Iogurte, bebida láctea e leite fermentado

Mensagem por Borg em Dom Ago 31, 2014 10:15 pm

Vou ser breve aqui, mas depois melhoro a resposta.

Iogurte é um produto à base de leite que sofre fermentação, coagula, ganha corpo e recebe o que for necessário para se tornar determinado tipo de produto à venda. Iogurte comum, grego.. são tipos de iogurte.

Bebida láctea é um blend feito com pelo menos 51% de soro de leite fluido, que antigamente era jogado fora e contaminava rios com facilidade. Muitos fabricantes começaram a vender bebida láctea como se fosse iogurte, e o preço baixo fez com que linhas de iogurte fossem fechadas para serem usadas na produção da bebida láctea. A Nestlé e a Vigor foram empresas que preferiram vender bebida láctea ao invés de iogurte. Hoje em dia os caras colocaram o preço da bebida láctea igual ao do iogurte, pq o povo não procura saber as diferenças. Eu não compro bebida láctea pq acho uma sacanagem com a população, pois deveria custar 40% a menos.

Leite fermentado é o leite que recebe bactérias fermentativas que não coagulam o leite, deixando-o com o aspecto fluído. O maior exemplo é o Yakult.

Batavo é uma marca de boa qualidade. Ha um tempo atrás ela tinha virado combate, mas agora se recuperou bem.


Iogurte pra mim... é Danone. MAs o Batavo é muito bom tb.
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Tandra
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Re: Iogurte, bebida láctea e leite fermentado

Mensagem por Tandra em Sex Set 05, 2014 5:27 pm

eu odeio yakut. agr sei pq.
boa pergunta anazus... sempre tive essa dúvida


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Dartagnan

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Re: Iogurte, bebida láctea e leite fermentado

Mensagem por Dartagnan em Sex Set 05, 2014 6:28 pm

E o Vigor é confiável? Também uso dele um pouco, embora não curta esse negócio de botarem calda (ou seja: menos iogurte em si).

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Tandra
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Re: Iogurte, bebida láctea e leite fermentado

Mensagem por Tandra em Sex Set 05, 2014 7:01 pm

Hummmmm grego é delicioso e cremoso.... adoro ele, masssss prefiro o da batavo aquele da primeira foto do topico


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Borg
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Re: Iogurte, bebida láctea e leite fermentado

Mensagem por Borg em Sex Set 05, 2014 9:54 pm

A Vigor pertence a um grupo estrangeiro, o msmo que comprou a antiga Frescarini, que hoje é vendida com a marca Vigor. Eles são sérios, e isso importa muito no universo industrial

Eu adoro o iogurte grego brasileiro, mesmo estando ciente de que ele não tem nada a ver com o iogurte grego vendido nos outros países, especialmente na Grécia. Aqui ele é um iogurte para gregos e troianos, eheheheh... a presença de açúcar na formulação já o descaracteriza totalmente em relação ao iogurte grego original.. mas o resultado final é muito bom. Agora mesmo, estou comendo um com calda de maçã com canela...  da Vigor.


Última edição por Borg em Ter Dez 23, 2014 11:30 am, editado 1 vez(es)
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SKY1968

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Re: Iogurte, bebida láctea e leite fermentado

Mensagem por SKY1968 em Dom Set 07, 2014 10:10 am

O grego sabor maracujá é fabuloso!!
Geralmente opto por ele ou Dan up light sabores morango ou ameixa.

Há muitos anos atrás alguns produtores da região aqui faziam iogurtes saborosíssimos.Daqueles com cara de caseiro,embalagem espartana , logomarca impressa em papel mesmo...rsrsrs
Apesar de serem líquidos a consistência era grande e o sabor da fruta muito presente, muito mais que a nos industrializados.
Lembro que juntávamos algumas garrafas,varias varas de pães, muitas frutas e partíamos em direção às praias ainda desertas de Itacare,onde após horas e horas de muito surf nos deleitávamos com aquelas gostosuras...Opa, voltei da viagem!! Desculpem o devaneio..rsrsr

Acredito que hj ainda existam alguns deles mas com a maior fiscalização pouco se vê deles nos mercados...
E não duvido que na composição entrasse alguma parte de coco de boi. Very Happy

Mas que o bicho era gostoso, isso era. Smile


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SKY1968

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Re: Iogurte, bebida láctea e leite fermentado

Mensagem por SKY1968 em Seg Dez 22, 2014 8:07 pm

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Um   dos   mais saborosos  iogurte que provei

Tomei  numa  sentada. Very Happy


Última edição por SKY1968 em Sex Dez 26, 2014 10:57 pm, editado 1 vez(es)
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Ph neutro

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Re: Iogurte, bebida láctea e leite fermentado

Mensagem por Ph neutro em Seg Dez 22, 2014 9:11 pm

anazus escreveu:Olá pessoal!
Gostaria de saber a diferença entre iogurte, bebida láctea e leite fermentado. Um é mais saudável que o outro?
Eu gosto muito dos produtos da Batavo. São muito saborosos.

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Adoro esse.  Lá em casa não falta.  O de pêssego eu adiciono a fruta  fica uma coisa de louco de tão gostoso e é super refrescante.
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Poseidon

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Re: Iogurte, bebida láctea e leite fermentado

Mensagem por Poseidon em Sex Dez 26, 2014 9:10 pm

SKY1968 escreveu:[Você precisa estar registrado e conectado para ver esta imagem.]

Um   dos   mais saborosos  ioguetes que provei

Tomei  numa  sentada. Very Happy

Tenho que concordar, esse e os da Danone são os melhores.


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Cachorro Louco

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Re: Iogurte, bebida láctea e leite fermentado

Mensagem por Cachorro Louco em Sex Jan 09, 2015 8:26 pm

Eu gosto do grego da Nestlé para mim é o melhor de todos.

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Re: Iogurte, bebida láctea e leite fermentado

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