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Alimentos que você corta ou descasca errado

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Crixus

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Alimentos que você corta ou descasca errado

Mensagem por Crixus em Ter Fev 24, 2015 10:57 am

1 - O corte dessa forma aproveita todo o suco do limão na hora de espremer

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2- Picar a cebola

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3- Descascar ovo: sacuda o ovo dentro de um copo com água que a casca sai

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4 - Para tirar a pele do tomate basta aquece-lo um pouquinho

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tem mais alguns aqui no site [Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]
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Poseidon

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Re: Alimentos que você corta ou descasca errado

Mensagem por Poseidon em Qua Fev 25, 2015 7:55 pm

A do limão e do tomate eu gostei.


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Dartagnan

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Re: Alimentos que você corta ou descasca errado

Mensagem por Dartagnan em Qui Fev 26, 2015 8:07 pm

A da cebola eu já conhecia pq geral dos restaurantes sabe desses macetes. Mas vou procurar essa em vídeo pra facilitar porque eu tinha até esquecido dessa.... A do limão eu nunca parei pra pensar nessa forma de cortar...interessante, pois também costumo usar aqui em casa. Vou experimentar.

Um detalhe interessante também que pode ser abordado é a faca mais adequada para cada alimento.


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morpheus

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Re: Alimentos que você corta ou descasca errado

Mensagem por morpheus em Sex Fev 27, 2015 10:11 am

Mas será que esse jeito de descascar ovo funciona? Alguém já fez?

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Re: Alimentos que você corta ou descasca errado

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