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Glúten: Polêmico, vilão ou vítima do exagero?

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Borg
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Mensagens : 774
Data de inscrição : 08/08/2014

Glúten: Polêmico, vilão ou vítima do exagero?

Mensagem por Borg em Dom Ago 17, 2014 10:52 pm

Vamos debater sensatamente...

iriss

Mensagens : 33
Data de inscrição : 29/08/2014

Re: Glúten: Polêmico, vilão ou vítima do exagero?

Mensagem por iriss em Sex Ago 29, 2014 1:59 pm

aqui no Brasil ainda nao vi um alimento gostoso sem glutém, os que vejo são horríveis. Por que é tão diferente o sabor?? tem como fazer alimento sem glutén e manter o sabor gostoso?
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Dartagnan

Mensagens : 111
Data de inscrição : 28/08/2014
Localização : Rio de Janeiro

Re: Glúten: Polêmico, vilão ou vítima do exagero?

Mensagem por Dartagnan em Sex Ago 29, 2014 9:06 pm

iriss escreveu:aqui no Brasil ainda nao vi um alimento gostoso sem glutém, os que vejo são horríveis. Por que é tão diferente o sabor?? tem como fazer alimento sem glutén e manter o sabor gostoso?

Já existem várias opções. Até pra aproveitar a onda do momento, foram lançadas massas para macarrão feitas de milho ou outras coisas, por exemplo. Desconheço a data de lançamento desses produtos. Pode ser que eles já existissem e eu simplesmente não os via nos mercados.

Sem contar farinha sem glúten, pão idem e por aí vai.

Eu venho usando, junto com os pães comuns, tapioca (que apesar de tá na modinha, é uma ótima opção). E no momento, tô pesquisando duas marcas de aveia (por enquanto só conheço importada), mais porque realmente muita coisa do que a gente come, já tem o glúten. E como uso muita aveia, acho que vai ajudar dar uma balanceada.

Agora questão de sabor, eu sou desconfiado....o pão, eu apostaria que deve ser uma merd#.. scratch , pelo menos pro meu paladar.
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Borg
Admin

Mensagens : 774
Data de inscrição : 08/08/2014

Re: Glúten: Polêmico, vilão ou vítima do exagero?

Mensagem por Borg em Sex Ago 29, 2014 9:10 pm

Nos próximos meses teremos aqui uma série de notícias muito boas sobre produtos inéditos sem glúten no Brasil.
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Tandra
Admin

Mensagens : 529
Data de inscrição : 08/08/2014
Idade : 28

Re: Glúten: Polêmico, vilão ou vítima do exagero?

Mensagem por Tandra em Sex Ago 29, 2014 9:36 pm

hummm adim.... isso ta cheirando a informação privilegiada, poxaa manda ai para gente.. hehehehe


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Re: Glúten: Polêmico, vilão ou vítima do exagero?

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